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水木年华

那一刻,我升起风马,不为祈福,只为守候你的到来

 
 
 

日志

 
 

烤面包事件  

2012-02-11 12:56:15|  分类: 水木看人生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         看到逍遥乐山人在围脖上烤面包,想起俺的烤面包岁月。

          前段时间,和同事们起哄,一起买了面包机,东菱面包机,320元左右一台,网上一看,各种美好的蛋糕,面包都可以自己DIY,无比的向往,在一个大雨瓢泼的晚秋午后,俺的面包机到了,晚上到了家里,第一次用的是普通面粉,家里也没有butter(动物黄油,植物黄油不要买哈,里边都是氢化油和转基因大豆蛋白,)第一次效果不太好,面包质感太散,切开后都是面包渣,没有韧劲,甜度不够。

          第二次买了新西兰黄油,准备了三元鲜牛奶(纸盒装,冰箱保存,7天过期那种),买了全麦粉,高筋粉,味道很棒,但是颜色太深。烤面包事件 - 水木年华 - 水木年华由于黄油价格超贵,成本比外面卖的吐司要高很多。心里奇怪,外面卖的面包师是什么东东做的??

           第三次烤面包,烤的很成功,标准配方里多加了一倍的糖,少加了盐,多加了鸡蛋,奶油香甜,拿到办公室,准备下班时候给妹妹和小外甥女甜甜送过去,正好日本的姐姐在网上视频,给她看这个面包,姐姐说这个面包热量高,发胖,别给甜甜吃,哦,俺有点扫兴,面包给同事们分了,正是快下班时间,办公室的同事们拿到全麦面包,那是风卷残云哈,买了面包机的回去找差距,没买面包机的求链接......俺当时无比美好的想象着,照着这个趋势发展,俺似乎可以提前全职回归煮妇,为毛捏?俺就是回归,也可以随时复出赚钱哈,大不了给卖面包机的当托儿呗!

          转天和妹妹学了这次分享面包和面包机事件,妹妹生气的说,日本的姐姐凭啥说吃面包会发胖呢,我是最喜欢面包的!是不是她吃不到就嫉妒捏???嗯,有这可能!

       最后,妹妹如愿得到本尚宫亲手做的面包!那已经是俺第N个作品了。烤面包事件 - 水木年华 - 水木年华

      马上女儿要开学了,俺马上又要切换到烘焙大师的界面上了哈。

 

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